餐饮业会计科目（餐饮业会计科目如何设置）

更新：2023-12-30 11:43:40编辑：万能软件站归类：会计人气：13

餐饮业的会计科目

1、餐饮行业的会计科目主要包括以下几个方面：原材料：用于记录餐饮业所需的各种食材，如蔬菜、肉类等。库存商品：如果餐饮业涉及酒水、饮料等的销售，该科目用于记录购入的商品。应付账款：用于记录餐饮业因购买原材料、设备等产生的应付账款。

2、负债类科目：- 应付账款：用于记录餐饮店应支付给供应商的款项。- 预收账款：用于记录餐饮店预收的顾客定金和费用。- 其他应付款：用于记录餐饮店其他应付的款项，如员工工资、租金等。所有者权益类科目：- 实收资本：用于记录餐饮店投资者的资本投入。

3、餐饮业的会计科目主要包括以下几类：资产类科目：包括现金、银行存款、应收账款、存货（如原材料、库存商品等）、固定资产（如餐厅、厨房设备等）。负债类科目：包括应付账款、应付工资、应付税金、预收账款等。所有者权益类科目：包括实收资本、盈余公积、未分配利润等。

餐饮业会计科目（餐饮业会计科目如何设置）

2、资产类科目：- 现金：用于记录餐饮店收到的现金。- 银行存款：用于记录餐饮店在银行中的存款。- 其他货币资金：用于记录餐饮店持有的特殊性质的货币资金，如信用证存款。- 存货：用于记录餐饮店的库存食品原材料、酒水、餐具等。- 短期投资：用于记录餐饮店持有的短期投资，如股票、债券等。

建账——四本账簿：现金日记账、银行存款日记账、总分类账和明细分类账。日记账必须用订本式账册，固定页码，每册100页。总账可用订本式也可用活页式；明细账一般用活页式，费用类可选择多栏式，其他可用三栏式。

餐饮企业中：原材料分为：主料、配料、调料。低值易耗品可分为：餐具用具、日用品等，原材料设置：主料、调料、配料二级科目就可以了。大的设备入固定资产，小的用品入低值易耗品，食材及食品酱料类入原材料。仓库按你的大类分成小类。

每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。（6）存货核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。各类存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。

餐饮业的科目如何设置？公司筹建期间所发生的房租、工资等费用，执行小企业会计制度的，应全部记入“长期待摊费用”科目。执行新会计准则制度的，应全部记入管理费用科目。

在具体的会计核算过程中，还需要根据餐饮店的实际情况设置一些辅助核算科目，如餐厅、厨房、酒水、库存商品等。同时，对于一些特殊的业务和事项，如折扣、折让、退款等，也需要设置相应的会计科目进行核算和管理。

城市维护建设税和教育费附加等。根据餐饮店的实际情况，可能还需要设置一些辅助核算科目，如“餐厅”、“厨房”、“酒水”、“库存商品”等。特殊业务和事项，如折扣、折让、退款等，也需要相应的会计科目进行核算和管理。以上是餐饮业会计科目的主要内容，实际操作中需根据具体情况调整和完善科目设置。

在会计中，餐饮费通常计入以下会计科目：成本科目：餐饮费通常被认为是公司经营活动的成本之一，因此可以计入成本科目。具体而言，它可以作为营业成本、生产成本或销售费用的一部分计入相关科目。

餐饮费属于管理费用会计科目。管理费用属于期间费用，在发生的当期就计入当期的损失或利益，属于损益类科目。费用类科目：主营业务成本、其他业务成本、资产减值损失、信用减值损失、税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用、所得税费用等。

餐饮费计入的会计科目取决于费用的性质和用途。业务招待费：如果餐饮费是用于公司业务招待客户的，可以计入业务招待费科目。这个科目主要用于核算公司为了拓展业务、维护客户关系等而发生的费用。职工福利费：如果餐饮费是公司为员工提供的工作餐或加班餐等福利，可以计入职工福利费科目。

餐饮费一般计入“管理费用-业务招待费”或“职工福利费”科目。详细解释如下：管理费用-业务招待费：当餐饮费用是用于接待客户或外部人员时，通常会计入此科目。这部分费用是为了促进业务发展而产生的，包括招待客户的餐费、饮料等。这些费用在会计核算中视为业务招待费用。

根据各种不同情况可以放在相应科目，包括管理费用，销售费用如果是日常管理部门的组织招待可以放在管理费用，二级明细可设置为招待费；如果是销售产品过程中产生的餐饮费用，可以放在销售费用，二级明细招待费；在实务中还可能会出现购买固定资产过程中设备安装人员的餐饮、后期修理修配的人员餐饮。